“我在北方和厦门都待过，北方夸夸其谈的比较多，厦门这个地方是经商思维、务实思维，扎扎实实做事，五年、十年埋头苦干，这一点和北方完全不一样。事实上，从2015年开始，关于HTC裁员、卖厂的传闻已是不断，只是没有想到，它会以这样的方式收场。有所为有所不为，把自己核心能力想清楚了再做透，是中期和后期发展当中最重要的事情。　　菜品丰富度不足　　雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

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　　其实单纯的投入资金与技术研发，反而就容易了，因为只要是钱能解决的问题，也就不算什么难题。　　比如K11曾经有一次以莫奈特展为艺术主题，结果前来参展的总人数超过26万人，单日最高达6000人次，后来不得不实行限流，从买票到进场能花两个小时。我们要更加地激励自己，要更努力、更勤劳。不论线上、线下，都能引发消费者的热烈讨论，不论任何画面，都能带出产品，直接加分。